夏天是属于啤酒的季节,同时也是属于鸡尾酒的季节,本篇是鸡尾酒系列的第二篇,今天我们讲一下以金酒为基酒的十款简单易做的经典酒款介绍。
而关于鸡尾酒的制作要素和所需,在篇里面已经有比较详细的叙述,大家需要了解的可以去看下,这里就不再重复来占篇幅了,我们直接开始。
#买值618#醉美夏天,让鸡尾酒更简单一点 篇一:朗姆酒Cocktails轻松DIY
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silencesky|赞198评论280收藏1k查看详情
金酒(Gin)诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,终成为威廉阿姆三世。当时,英格兰没有酒精度很高的酒,多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。
关于金酒的历史、知识、归类、酒款等内容,本文也不多讲,以后会有专门的文来写,敬请期待。
鸡尾酒款成千上万,可以说每天都会有新的酒款出现,百年以来大浪淘沙,总有一些经典的款式会遗留下来,所以,本文的酒款入选原则是:
1、材料简单。虽然大家已经跟着我撸了各种款式不少的酒,但是有些鸡尾酒款所用的材料还是相当复杂的,连楼主家里这种庞大的酒水饮料储藏库,都会短缺那么一两样,更不要说大部分值友了,所以入选酒款,才使用的材料上尽可能简单易得,不用再另外去专门购买。
2、制作流程尽量简单。有很多朋友会看到五颜六色分层明显的鸡尾酒款很是羡慕,不过我想大部分看到此文的值友,都是鸡尾酒的刚入门者,而且自己在家喝,也不会弄那么麻烦,那些是属于进阶的高难度作品,对器材和手法以及材料的掌控都需要一定水准,所以这个我们放到以后时机合适的时候再讲。
3、久经考验的经典款。大家耳熟能详的,有一定历史典故的,在某次大赛中获奖的,大家点单率的,等等~一款鸡尾酒在数千款中能脱颖而出,被人们所铭记,那么自有其魅力和特色。