杂咖鸡尾酒课堂

　　“马提尼，要摇匀，不要搅拌。”

　　——《007：大战皇家赌场》（2006）

　　“我只是要你给我一杯清凉的饮料，

　　可我没有想到你会端出一座热带雨林来，

　　在里面搞不好你还会爱上一只红毛猩猩。”

　　——《两杆大烟枪》（1998）

　　“鸡尾酒里摇晃着梦想，

　　里面是一个个魅力十足的浪漫故事。”

　　——《鸡尾酒》（1988）

　　鸡尾酒多次出现在各种电影，每一款的调性，都与演员的角色性格相互辉映，不少鸡尾酒也因电影、电视剧而声名大噪。

　　鸡尾酒（cocktail）是以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

　　鸡尾酒，是想象力的杰作。鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种受不得任何约束与桎梏的创造性事物。

　　一片温柔的灯光，几排色彩缤纷的酒瓶，几个晃动飘摇的音符，就在杂咖这样的地方，让各式各样的鸡尾酒，帮你沉淀回忆、品尝人生、化解忧愁。

　　在家召集朋友举办聚会或派对，自己调制一款拿手饮品，惊艳全场，你以为你是这样的：

　　其实你只是这样的：

　　当然，杂技式的表演只是为了增加观赏性，基础知识和调制手法才是关键！

　　喜爱鸡尾酒或者对DIY感兴趣的朋友

　　只需穿上帅气调酒“黑白”标配服装

　　由杂咖“气质型男”INS调酒师带你入门

　　传授莫寄托、长岛冰茶、玛格丽特三款鸡尾酒

　　让我们挽起袖子，扎起马尾

　　25℃的初夏，在杂咖调一杯0℃的鸡尾酒